 Atualmente, as tábuas de corte comuns no mercado são feitas de bambu, madeira e plástico, mas a tábua de corte de bambu qualificada deve ser feita de plantas naturais. O material é firme e não é fácil de rachar ou escória, e a sujeira não é fácil de ser preso na abertura. É relativamente limpo e fácil de limpar. Porque a tábua de bambu é fácil de secar ao ar, não é fácil moldar e cheirar, é uma boa escolha. A mosca na pomada é que a tábua de corte de bambu não é unida devido à sua espessura insuficiente. Ele não pode suportar golpes pesados quando usado, por isso é melhor cortar legumes ou frutas, mas a carne não é adequada. Ao comprar tábuas de corte de bambu, não compre a cor que é especialmente branca. É melhor sentir o cheiro da tábua de cortar primeiro. Se houver um gosto amargo, pode ser branqueada com enxofre ou colada. E a cola colada contém substâncias nocivas. É melhor escolher juntas coladas sem cola, isto é, adotar completamente a placa de corte de bambu com processo de fixação de parafusos ou toda a superfície de bambu. É melhor usar textura de bambu e não é fácil falsificar. Mesmo se você usar tábua de bambu, depois de cortar os pratos todos os dias, é melhor desinfetar a placa de corte. Você pode usar o seguinte método: método de lavagem. Lave a tábua com uma escova dura e água, ferva com água fervente e deixe secar ao sol. Não dê às bactérias um lugar para habitar; Toda vez que você usar a tábua de cortar, retire o resíduo de comida e o suco residual na superfície, escove com água e depois mergulhe em água salgada por 2 horas, depois retire-a para secá-la. Isso não só irá matar as bactérias, mas também evitará que a placa de corte se quebre. Deve-se notar que, se a placa de corte de bambu estiver colada, é melhor não cozinhar em água quente para evitar que a placa de corte se quebre. |
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